منظمة الغذاء والزراعة
اليوم السابع
2020-07-08
تصدر، قريبا، فى القاهرة طبعة مصرية من رواية "سفينة نيرودا" للكاتبة العالمية ايزابيل الليندى والتى تعتبر آخر عمل أدبى ترجمه الراحل صالح علمانى من الإسبانية إلى العربية. تصدر هذه الطبعة عن مكتبة (تنمية) بالتعاون مع (دار الآداب) فى بيروت، وتدور أحداث الرواية فى عام 1939، مع ظهور بوادر الحرب العالمية الثانية وتحول أوروبا إلى جحيم، حيث جهز الشاعر التشيللى الكبير بابلو نيرودا، سفينة وضع على متنها جماعة من المناضلين من إسبانيا فروا من بطش ديكتاتورها الجنرال فرانشيسكو فرانكو. وانطلاقًا من هذه المعلومة التاريخية، تشيد إيزابيل الليندى روايتها، وبطلتها عازفة بيانو برفقة طبيب كانا بين الفارين بحثا عن فرصة جديدة لحياة كريمة. وإيزابيل الليندى كاتبة تشيلية شهيرة، من بين أبرز الكاتبات فى العالم، حصلت على العديد من الجوائز الأدبية المهمة، ومرشحة دائمة لجائزة نوبل فى الآداب، وترجمت أعمالها إلى عشرات اللغات، وتنتمى للجيل الثانى من كتاب الواقعية السحرية الذين جاؤوا بعد جابرييل جارسيا ماركيز. كان والدها توماس الليندي، سفيرا، وبفضل مهنته انتقلت للعيش فى مناطق كثيرة من العالم منها بوليفيا، ولبنان، وتشيلي، وخلال الفترة منذ 1959 حتى 1965 عملت الليندى فى منظمة الغذاء والزراعة التابعة للأمم المتحدة فى سانتياجو، وفيما بعد فى بروكسل، وأماكن أخرى فى أوروبا ثم عادت إلى بلادها. وفى سبتمبر 1973 وقع الانقلاب الشهير على عمها سلفادور الليندى الذى قتل خلال الاستيلاء الدموى على القصر الرئاسى التشيلي، وبسبب انتمائها العائلى نفيت عام 1975 إلى فنزويلا حيث عملت فى جريدة "كاراكاس إل ناسيونال"، كما عملت معلمة بمدرسة ثانوية، وبدأ نشاطها فى مجال الدفاع عن حقوق المرأة والأطفال. وفى عام 1981 رافقت جدها الذى كان يبلغ من العمر 99 عاما، وعاشت معه لحظات ما قبل موته وبدأت خلال تلك الفترة كتابة روايتها الأولى "بيت الأرواح" التى جلبت لها شهرة كبيرة ووضعت اسمها إلى جوار كبار كتاب أمريكا اللاتينية، ثم نشرت روايتها "باولا" وفيها أطياف من تجربة مرض ابنتها، وتوالت بعد ذلك رواياتها المتميزة والتى تولى صالح علمانى ترجمة أغلبها الى اللغة العربية. وصالح علمانى (ولد عام 1949 بحمص فى سوريا وتوفى فى 3 ديسمبر 2019 بمدريد فى إسبانيا) مترجم فلسطينى مُتخصِّصٌ فى ترجمة الكُتبِ والروايات من الإسبانية إلى العربية، سافر فى عام 1970 لدراسة الطب فى إسبانيا لكنّه تحول لدراسةِ الأدب الإسبانى مع صعود تيار الرواية اللاتينية وبروزها عالميًا فى تلك الآونة، ودرس الطب لسنة واحدة عمل بعدها فى ميناء برشلونة واختلط بعالم القاع كأى متشرد. وتعد رائعة الروائى الكولومبى الراحل جابرييل جارسيا ماركيز "مائة عام من العزلة" بوابته إلى عالم روايئيى أمريكا اللاتينية وتيار الواقعية السحرية، وبعد عودة علمانى إلى سوريا ترجم قصصاً قصيرة لماركيز ونشرها فى الصحف المحلية. ثم ترجم رواية "ليس لدى الكولونيل من يكاتبه" 1979 ولفت الكتاب انتباه الناقد حسام الخطيب، فكتب أن شاباً فلسطينياً يترجم أدباً مجهولاً لقراء العربية. هذه الملاحظة قادت علمانى إلى احتراف مهنة الترجمة. ...قراءة المزيد
الكلمات المفتاحية المذكورة في المقال:
اليوم السابع
2023-10-06
أطلقت منظمات الأمم المتحدة حملة لتحفيز دول العالم شعوب وحكومات للمشاركة فى الاحتفالات باليوم العالمى للغذاء والذى يوافق يوم 17 أكتوبر من كل عام، حيث صدرت منظمة الصحة العالمية عدد من الإحصائيات المرتبطة بالغذاء الآمن وبعض المواصفات الغذائية الآمنة لإنقاذ الأرواح، فيما أطلقت منظمة الغذاء والزراعة التابعة للأمم المتحدة أيضا حملة تحت شعار "المياة هى الحياة والمياة هى الغذاء ولا تتركوا أحد خلف الركب". وأوضحت منظمة الصحة العالمية عبر صفحتها الرسمية استعدادا للاحتفال باليوم العالمى للغذاء 17 أكتوبر 2023، أن هناك حوالى 1600000 شخص يصابون بالمرض في يوم واحد في المتوسط بسبب الأغذية غير الآمنة، فيما يكون هناك 340طفلاً دون سن الخامسة يلقون حتفهم يومياً في المتوسط بسبب أمراض منقولة بالأغذية يمكن الوقاية منها، وأن هناك 200 مرض ناجم عن الأغذية غير الآمنة مثل الإسهال وصولا إلى السرطانات. وحددت منظمة الصحة العالمية بعض المواصفات الغذائية الآمنة التى قد تنقذ الأرواح من الموت، حيث يصاب شخص واحد كل 10 أشخاص في العالم بالأمراض المنقولة بالأغذية كل عام، مؤكدة أن المواصفات الغذائية الصحيحة تساعد على ضمان السلامة. أما منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، فأطلقت حملة تحت شعار "المياه هي الحياة، المياه هي الغذاء. لا تتركوا أي أحد خلف الركب"، مؤكدة أن المياه ضرورية للحياة على كوكب الأرض، و تغطي معظم سطح الأرض وتشكل أكثر من 50 % من أجسامنا وتنتج الأغذية التي نتناولها وتدعم سبل كسب العيش، وخاصة أن الموارد محدودة، و آن الأوان لعدم اعتباره من المسلّمات بعد الآن. فما نأكله وطريقة إنتاج الأغذية يؤثران على المياه، والبشر قادرون معًا على اتخاذ إجراءات تتعلق بالمياه من أجل الأغذية وتحقيق التغيير المنشود. وشددت منظمة الغذاء والزراعة بالامم المتحدة على ضرورة أن يتعين على الحكومات والقطاع الخاص والمزارعين والأوساط الأكاديمية والمجتمع المدني والأفراد العمل معًا، من أجل مواجهة التحديات المتعلقة بالمياه، وعلينا إنتاج مزيد من الأغذية والألياف وعلف الحيوانات والوقود الأحيائي بكميات أقل من المياه، مع ضمان توزيع المياه بالتساوي، وحماية نظمنا الغذائية المائية، وعدم ترك أي أحد خلف الركب، وان كل واحد منا، ومن ضمنهم الشباب، قادر على اتخاذ إجراءات تتعلق بالمياه من أجل مستقبل الغذاء والإنسان وكوكب الأرض. ...قراءة المزيد
الكلمات المفتاحية المذكورة في المقال:
اليوم السابع
2023-10-12
تبدأ منظمات الأمم المتحدة ودول العالم فى المشاركة فى الاحتفالات باليوم العالمى للغذاء والذى يوافق يوم 17 اكتوبر من كل عام ، الثلاثاء المقبل ، إضافة إلى إطلاق حملات حفيز دول العالم شعوب وحكومات للمشاركة فى حيث صدرت منظمة الصحة العالمية عدد من الاحصائيات المرتبطة بالغذاء الأمن وبعض المواصفات الغذائية الآمنة لإنقاذ الأرواح ، فيما أطلقت منظمة الغذاء والزراعة التابعة للأمم المتحدة أيضا حملة تحت شعار" المياة هى الحياة والمياة هى الغذاء ولا تتركوا أحد خلف الركب" واوضحت منظمة الصحة العالمية عبر صفحتها الرسمية استعدادا للاحتفال باليوم العالمى للغذاء 17 اكتوبر 2023، أن هناك حوالى 1600000 شخص يصابون بالمرض في يوم واحد في المتوسط بسبب الأغذية غير الآمنة، فيما يكون هناك 340طفلاً دون سن الخامسة يلقون حتفهم يومياً في المتوسط بسبب أمراض منقولة بالأغذية يمكن الوقاية منها، وان هناك 200 مرض ناجم عن الأغذية غير الآمنة مثل الإسهال وصولا إلى السرطانات. وحددت منظمة الصحة العالمية بعض المواصفات الغذائية الآمنة التى قد تنقذ الأرواح من الموت، حيث يصاب شخص واحد كل 10 أشخاص في العالم بالأمراض المنقولة بالأغذية كل عام، مؤكدة أن المواصفات الغذائية الصحيحة تساعد على ضمان السلامة. أما منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، فأطلقت حملة تحت شعار "المياه هي الحياة، المياه هي الغذاء. لا تتركوا أي أحد خلف الركب"، مؤكدة أن المياه ضرورية للحياة على كوكب الأرض، و تغطي معظم سطح الأرض وتشكل أكثر من 50 % من أجسامنا وتنتج الأغذية التي نتناولها وتدعم سبل كسب العيش، وخاصة أن الموارد محدودة، و آن الأوان لعدم اعتباره من المسلّمات بعد الآن. فما نأكله وطريقة إنتاج الأغذية يؤثران على المياه، والبشر قادرون معًا على اتخاذ إجراءات تتعلق بالمياه من أجل الأغذية وتحقيق التغيير المنشود. وشددت منظمة الغذاء والزراعة بالامم المتحدة على ضرورة أن يتعين على الحكومات والقطاع الخاص والمزارعين والأوساط الأكاديمية والمجتمع المدني والأفراد العمل معًا، من أجل مواجهة التحديات المتعلقة بالمياه. وعلينا إنتاج مزيد من الأغذية والألياف وعلف الحيوانات والوقود الأحيائي بكميات أقل من المياه، مع ضمان توزيع المياه بالتساوي، وحماية نظمنا الغذائية المائية، وعدم ترك أي أحد خلف الركب، وان كل واحد منا، ومن ضمنهم الشباب، قادر على اتخاذ إجراءات تتعلق بالمياه من أجل مستقبل الغذاء والإنسان وكوكب الأرض. ...قراءة المزيد
الكلمات المفتاحية المذكورة في المقال:
الوطن
2019-12-09
ينطلق اليوم معرض "فوود أفريكا" في دورته الخامسة، والذي يعد أكبر معرض تجاري متخصص في مجال الحاصلات الزراعية والأغذية في أفريقيا، ويستمر حتى الحادي عشر من ديسمبر، يفتتحه رئيس الوزراء ووزير التجارة والصناعة ووزير الزراعة، بالإضافة إلى وزير التموين والتجارة الداخلية، بمركز مصر للمعارض الدولية. دائما ما يصاحب معرض الغذاء الأفريقي "فوود أفريكا" فعاليات أخرى، ففي كل عام تعمل مصر على إضافة فعالية تركز على صناعة معينة، وتأتي الدورة الخامسة هذا العام متزامنة مع معرض "باك بروسيس" للتعبئة والتغليف والذي يعقد لأول مرة في الشرق الأوسط وأفريقيا، بالإضافة إلى معرض "إنجريديانز أفريكا" المعني بعرض أحدث الابتكارات ومدخلات الصناعات الغذائية، إلى جانب لمعرض "تمور أفريقيا". يفتتح المعرض، اليوم، بجلسة افتتاحية الساعة الثانية ظهرا، يتبعها جلسة التغليف المستدام والاقتصاد الدائري: التحول نحو اقتصاد دائري في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا" والتي يرأسها الدكتور شريف الجبالي، رئيس مجلس إدارة غرفة الصناعة الكيماوية باتحاد الصناعات، يتبعها جلسة "دور التغليف في صناعة السلع الاستهلاكية"، والتي يترأسها خالد عبد العظيم، المدير التنفيذي لاتحاد الصناعات المصرية، ثم تأتي جلسة "مبادرة إنقاذ الغذاء - منظمة الغذاء والزراعة وميسي دوسلدورف" ورئيس الجلسة هو نصر الدين حاج الأمين، ممثل المنظمة في مصر، ليتختتم اليوم الأول أعماله بجلسة "نظرة مستقبلية على اتجاهات التعبئة والتغليف، القيمة المضافة للتغليف والتصميم والابتكار" ويرأسها الدكتور جورج نوبار، كلية الفنون التطبيقية، جامعة حلوان. أما اليوم الثاني لمؤتمر "فوود أفريكا" فيبدأ بجلسة تحت عنوان "الطريق إلى أفريقيا - إتفاقية التجارة الحرة القارية الافريقية"وتديرها مديحة نصر، المدير التنفيذى للجمعية المصرية لشباب الأعمال، تليها جلسة " برنامج إزدهار" وتعرض قصص نجاح غرفة الصناعات الغذائية وقصص نجاح لرواد الأعمال فى قطاع الصناعات الغذائي ويحاور فيها محمود البسيونى، المدير التنفيذى، غرفة الصناعات الغذائية، ثم تعقبها جلسة "القواعد و منظومة الصادرات الجديدة"ويديرها الدكتور أشرف السيد، رئيس مجموعة نايل فروتس. ويختتم المؤتمر أعماله في التاسع من ديسمبر ببرنامج يتضمن جلستين، أولهما ندوة "هيئة سلامة الغذاء المصرية" وهي ندوة تعريفية عن أنشطة الهيئة للدكتور حسين منصور، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، ثم جلسة إطلاق مشروع سلسلة القيمة لمحصول الفرولة من مشروع بشاير، ذولك بحسب موقع "فووددا أفريكا القاهرة". في مايو من عام 2015 كانت الدورة الأولى لمعرض الغذاء الأفرييقي "فوود أفريكا"، بمشاركة نحو 200 شركة و25 دولة أفريقية وعربية وأوروبية، بهدف توثيق العلاقات مع أفريقيا وزيادة حجم المبادلات الأفريقية في مجال الصناعات الغذائية.فعاليات عديدة تضمنهتا الدورة الرابعة التي انعقدت في ديسمبر من العام الماضي، أتى على رأسها عرض لجمعية الطهاه "Live cooking show"، قاموا بتقديت أشهر المأكولات باستخدام منتجات الشركات العارضة، كما شهد المؤتمر تنظيم جناح لمنتجي التمور بالتعاون مع المجلس التصديري للصناعات الغذائية ومركز تكنولوجيا صناعة الأغذية بوزارة الصناعة، وبالتعاون مع جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعى، ذولك بحسب موقع اتحاد الغرف التجارية المصرية. وكانت الدورة الثالثة لمعرض الغذاء الأفريقي، في إبريل من عام 2017، والتي استضافت لأول مرة المعرض التجاري الدولي للأسماك والمأكولات البحرية، كما دُمجت هذه الدورة مع معرض أفريقيا للتصنيع الغذائي في دورتها السادسة، فشكل أكبر تجمع للصناعات الغذائية بمشاركة 6 قطاعات رئيسية هي الحاصلات الزراعية والصناعات الغذائية إضافة إلى منتجات الأسماك ومدخلات الإنتاج وقطاع تكنولوجيا التصنيع الغذائي والتعبئة والتغليف، وذلك بحسب موقع الهئية العامة للاستعلامات ...قراءة المزيد
الكلمات المفتاحية المذكورة في المقال: