الوكالة الدولية لأبحاث السرطان IARC

تحضير القهوة بهذه الطرق قد يزيد خطر الإصابة بالسرطان

كشفت أخصائية التغذية الأمريكية روندا باتريك عن مخاطر صحية محتملة مرتبطة ببعض طرق تحضير القهوة. تأتي طريقة استخدام المكبس الفرنسي على رأس القائمة، حيث أوضحت رواندا أن هذه الطريقة غير المفلترة، والتي تتميز ببساطتها واحتفاظها بزيوت القهوة الطبيعية، قد تسهم في زيادة خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان وأمراض القلب. وترجع هذه المخاطر إلى تسرب مركب...

الكيانات المذكورة في المقال:

3 أطعمة شهيرة تزيد خطر الإصابة بالسرطان.. ترفع السكر خلال دقائق

كتبت- آلاء نبيل: يلعب النظام الغذائي دورًا محوريًا في الحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الأمراض. ورغم أن كثيرًا من الأطعمة تُعدّ شائعة على موائدنا، إلا أن الإفراط في تناول بعضها قد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض خطيرة، أبرزها السرطان. وفي هذا التقرير، نستعرض أبرز الأطعمة التي قد تُسبب أضرارًا صحية جسيمة عند تناولها بكميات كبيرة، وفقًا لما ذكرته...

الكيانات المذكورة في المقال:

«4 إصابات في الدقيقة».. الصحة العالمية تصدر إحصاء خطيرا عن سرطان الثدي

أصدرت منظمة الصحة العالمية، تقريرا جديدا يكشف عن معدلات الإصابة بسرطان الثدي والوفيات وخاصة في المملكة المتحدة، ومن المتوقع أن ترتفع حالات الإصابة في بريطانيا بنسبة 21% والوفيات بنسبة 42%، بينما سيتم تشخيص إصابة واحدة من كل 20 امرأة بالمرض على مستوى العالم، بحلول 2050. وتزداد حالات الإصابة والوفيات ب بنسبة كبيرة على مستوى العالم، وفق بيان الوكالة ا...

الكيانات المذكورة في المقال:

كتب - أحمد جمعة: تصوير - هاني رجب: شارك الدكتور

كتب - أحمد جمعة: تصوير - هاني رجب: شارك الدكتور خالد عبدالغفار، وزير الصحة والسكان، في الجلسة الافتتاحية للمؤتمر الدولي السادس عشر لسرطان الثدي وأمراض النساء والأورام المناعية، بأحد فنادق القاهرة. ومن المقرر أن تنظم على هامش المؤتمر مائدة مستديرة للقيادات بشأن أنواع سرطان المرأة في إقليم شرق المتوسط بالتعاون مع مبادرة رئيس الجمهورية لدعم صحة المرأة...

الكيانات المذكورة في المقال:

القاهرة - مصراوي: أعلن الدكتور هشام الغزالي، رئيس اللجنة القومية

القاهرة - مصراوي: أعلن الدكتور هشام الغزالي، رئيس اللجنة القومية للمبادرة الرئاسية لصحة المرأة رئيس الجمعية الدولية للأورام وأستاذ علاج الأورام بكلية طب عين شمس اليوم خلال المؤتمر الصحفى عن إطلاق المؤتمر الدولى لأورام الثدى والنساء والعلاج المناعى للأورام الخميس المقبل. وقال إن مؤتمر هذا العام يشهد حضور أكثر من 150 من أفضل العلماء على مستوى العالم ...

الكيانات المذكورة في المقال:

قد تعرضنا العديد من العناصر اليومية وممارسات الطهي في مطابخنا

قد تعرضنا العديد من العناصر اليومية وممارسات الطهي في مطابخنا لمخاطر صحية محتملة،  فى هذا التقرير نتعرف على بعض العوامل المسببة للسرطان والتي توجد عادة في المطبخ ونناقش طرق تقليل التعرض لها، بحسب موقع "تايمز أوف إنديا". أطعمة فى مطبخك تسبب السرطان ​1-مادة الأكريلاميد، وهي مادة مسرطنة مح...

الكيانات المذكورة في المقال:

من الألوفيرا " الصبار" إلى البنزين وحتى الخضروات الآسيوية المخللة،

من الألوفيرا " الصبار" إلى البنزين وحتى الخضروات الآسيوية المخللة، 10 مواد أخرى "من المحتمل أن تكون مسرطنة" بعد إعادة تصنيف منظمة الصحة العالمية للأسبارتام، وذلك وفقا لما ذكرته صحيفة "ديلى ميل" البريطانية.  قالت منظمة الصحة العالمية، إن مُحلي الأسبارتام يُصنف الآن على أنه يشكل خطر الإصابة بالسر...

الكيانات المذكورة في المقال:

بث تليفزيون اليوم السابع تغطية خاصة حول تقرير الوكالة الدولية

بث تليفزيون اليوم السابع تغطية خاصة حول تقرير الوكالة الدولية لأبحاث السرطان بخصوص استخدام "الاسبرتام" واسع الانتشار عالميا مادة يحتمل أن تسبب السرطان، وهى التغطية التي أعدها الزميل محمود رضا الزاملى وقدمها الزميل أحمد الجعفرى. واستعرضت التغطية ما أعلنت عنه الوكالة الدولية لأبحاث السرطان، ...

الكيانات المذكورة في المقال:

هل الأسبارتام آمن للاستهلاك بعد الارتباط "المحتمل أن يكون مادة

هل الأسبارتام آمن للاستهلاك بعد الارتباط "المحتمل أن يكون مادة مسرطنة"؟،  ربطت الأبحاث سابقًا المحليات الصناعية بمجموعة كاملة من المشاكل الصحية، بدءًا من أمراض القلب إلى الالتهابات. الآثار الضارة للأسبارتام على جسمك ومقدار الأمان.. الأسبارتام مخفي فى قائمة المكونات الطويلة فى منتجات مثل الم...

الكيانات المذكورة في المقال:

يقول البروفيسور تيم سبيكتور خبير الطعام وأستاذ علم الوراثة، لماذا

يقول البروفيسور تيم سبيكتور خبير الطعام وأستاذ علم الوراثة، لماذا أفضل استخدام السكر في الشاي على استخدام التحلية الاصطناعية؟، مضيفًا: يستهلك الناس في بريطانيا الآن ما يقرب من 60% من السعرات الحرارية من الأطعمة المصنعة. وأضاف: إذا كنت قد استمتعت مؤخرًا بزبادي قليل الدسم، أو مشروب حمية، أو بسكوي...

الكيانات المذكورة في المقال:

بعد انتشار السمنة، ومرض السكرى، تم توجية الاتهام للسكر الطبيعى

بعد انتشار السمنة، ومرض السكرى، تم توجية الاتهام للسكر الطبيعى في الإصابة بكل من السمنة ومرض السكرى، ولجأت شركات الأغذية في تصنيع محلى صناعى لا يحتوى على سعرات حرارية عالية، وتوصلوا إلى الأسبارتام باعتباره مادة تحلية منخفضة السعرات الحرارية، وبالتالي تم إدخالها في العديد من الأطعمة والمشروبات، مثل ...

الكيانات المذكورة في المقال: