ماذا يحدث لـ الكوليسترول الضار في جسمك عند تناول البيض؟.. مفاجأة

كتب – سيد متولي لعقود، كان يُنظر إلى البيض على أنه مصدر غذائي رئيسي للكوليسترول، مع تحذيرات من تناوله، لكن دراسة جديدة قلبت هذا الافتراض رأسًا على عقب، فقد وجد باحثون من جامعة جنوب أستراليا أن تناول ما يصل إلى بيضتين يوميًا، ضمن نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة، يمكن أن يخفض مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، أو ما يُسمى بالكوليسترول "ال...