مجزر البساتين

2025-05-27

كتبت - داليا الظنيني: أعلن ناصر ثابت، وكيل وزارة التموين بالقاهرة، عن جاهزية الوزارة الكاملة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، مؤكّدًا توفير كميات كبيرة من السلع الغذائية الأساسية واللحوم بأنواعها المختلفة في المجمعات الاستهلاكية ومنافذ البيع المنتشرة بجميع المحافظات، بهدف تلبية احتياجات المواطنين خلال موسم العيد. وقال ثابت، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج "الساعة 6" على قناة الحياة، إن الوزارة حرصت على تأمين مخزون استراتيجي كافٍ من اللحوم، سواء كانت مستوردة مثل اللحوم البرازيلية، أو محلية مثل لحوم الضأن البلدي. وأوضح أنه تم تجهيز 21 شادرًا لبيع اللحوم على مستوى الجمهورية، من بينها أكثر من 10 شوادر داخل محافظة القاهرة وحدها، موزعة في مواقع حيوية لتسهيل الوصول إليها. وأشار وكيل الوزارة إلى أن الشوادر في العاصمة تشمل أماكن مثل هايبر الطيران، وسوق الألفي، ومجمع ثكنات المعادي، ومجمع التكامل، وشركة مصر للألبان، ومجزر البساتين، إلى جانب عدد من المنافذ الأخرى التي تستهدف خدمة أكبر عدد ممكن من المواطنين، مع ضمان جودة المنتجات وتقديمها بأسعار تنافسية. ...قراءة المزيد

الكلمات المفتاحية المذكورة في المقال:

2025-01-01

بدأت محافظة القاهرة إجراءات ، وهو أكبر وأشهر مجزر بالقاهرة الكبرى، حيث بدأت المحافظة في نقل 3 عنابر لذبح الضأن من المجزر، إلى مجزر 15 مايو الجديد تمهيدًا لنقل باقى العنابر تباعًا، ضمن خطة الغلق. وكشف الدكتور إبراهيم صابر ، عن خطة إغلاق مجزر البساتين، ونقله تدريجى إلى ، الذى جهزته المحافظة مؤخرا، مشيرا إلى أن إغلاق مجزر البساتين يأتي ضمن جهود الدولة لإعادة تخطيط وتطوير حى الخليفة ورفع كفاءة المناطق المحيطة به. وأكد محافظ القاهرة، أنه سيتم نقل خطوط إنتاج مجزر البساتين بشكل تدريجى إلى مجزر 15 مايو، والتي تم بدأها بنقل 3 عنابر خاصة بذبح الأغنام، يليها نقل باقى العنابر ثم نقل خطوط ذبح الأبقار والجمال في المرحلة الثانية مع نقل مصنع المادة الملونة المستخدمة في الأختام . وأضاف "صابر"، أن مجزر 15 مايو تم تجهيزه بشكل كامل ، حيث يعمل الأن بكفاءة عالية بعد افتتاحه مع وجود إقبال كبير من الجزارين على استخدام المجزر الجديد الذى تمت إقامته وتشغيله، موضحا أنه تم افتتاح مجزر 15 مايو بعد الانتهاء من تجهيزه بأعلى المعايير الصحية، والفنية، والبيئية، واستكمال الأعمال به، ليبدأ فى المرحلة الأولى بذبح الأغنام، يليها نقل مصنع المادة الصحية الملونة المستخدمة فى ختم الذبائح، وتجهيز أماكن ذبح الأبقار والجمال فى المرحلة الثانية. وأشار محافظ القاهرة إلى أن مجزر 15 مايو يخدم أحياء المنطقة الجنوبية طرة، والمعصرة، وحلوان، ومايو، والتبين، والمعادي، والبساتين، والمقطم، ومصر القديمة، ودار السلام، والخليفة، والسيدة زينب، والمحافظات المجاورة له. وأوضح الدكتور صبرى زينهم، مدير مديرية الطب البيطرى، أن مجزر البساتين مازال به حتى الأن عنابر ذبح الأبقار والجاموس والجمال وهو الوحيد في مصر الذى يضم خط معتمد لذبح الخنازير، كما أنه يضم المحارق العملاقة التي تستخدم لحرق الأغذية واللحوم الفاسدة، وحرق مضبوطات الشرطة وهى الوحيدة في مصر. وأوضح "زينهم"، أن مجزر البساتين هو الوحيد الذى يضم مصنع إنتاج المادة الملونة الصحية المستخدمة في الأختام الخاصة بختم المذبوحات، والتي يتم إنتاجها لكل المجازر على مستوى الجمهورية، وسيتم نقل هذا المصنع والعنابر الأخرى إلى مجزر 15 مايو بشكل تدريجى، مشيرا إلى أنه بحلول عيد الأضحى 2025 سيعملان المجزران بشكل متوازى. وأضاف مدير مديرية الطب البيطرى، لـ "اليوم السابع"، أنه جارى العمل على إضافة توسعات جديدة لمجزر 15 مايو لكى يسع باقى عنابر مجزر البساتين وكذلك مصنع المادة الملونة الصحية، مشيرا إلى أن مجزر 15 مايو هو مجزر نصف آلى، وحاليا يستوعب خطوط الذبح الخاصة بالأغنام، وأنه سيتم إضافة 7 أفدنة لتوسعة المجزر ، مملوكة لهيئة المجتمعات العمرانية تجهيزات مجزر 15 مايو من جانبه أكد الدكتور صبرى زينهم مدير مديرية الطب البيطرى، أن مجزر 15 مايو مقام على مساحة 7 أفدنة ويضم مبنى إداري، وعنبرين للذبح، ومظلتى إنتظار سيارت، وحظائر ايواء للحيوانات (الكورانتينة)، ويستوعب خط ذبح الأغنام 500 رأس يوميا تقريبا، بالإضافة إلى محطة معالجة للتخلص من مياه الصرف، ومحطة كهرباء، وخزان للمياه سعة 1000م3 ، وشبكة للحريق مصممة طبقًا للمواصفات القياسية، وثلاجات لحفظ اللحوم، ومحرقة للتخلص من اللحوم الفاسدة، و سخانات تعمل بالطاقة الشمسية، والمكان مزود بكاميرات المراقبة لتأمين المجزر من الداخل والخارج . وتضم محافظة القاهرة 5 مجازر رئيسية أكبرهم هو المجزر الآلي بالبساتين، والذى سيتم استبداله تدريجيا بمجزر 15 مايو الجديد، تضم المحافظة مجازر " جيركو ـ السلام ـ الممتاز ـ طره ـ حلوان" . افتتاح مجزر 15 مايو   تجهيز مجزر 15 مايو   ختم المجزر   مجزر 15 مايو   محافظ القاهرة يتفقد المجزر   ...قراءة المزيد

الكلمات المفتاحية المذكورة في المقال:

2024-12-21

أكد د. إبراهيم صابر انتظام العمل بمجزر 15 مايو بكفاءة عالية بعد افتتاحه مع وجود اقبال كبير من الجزارين على استخدام المجزر الجديد الذى تم اقامته وتشغيله تمهيدًا لاغلاق مجزر البساتين ضمن جهود الدولة لإعادة تخطيط وتطوير حى الخليفة ورفع كفاءة المناطق المحيطة به. وأكد محافظ القاهرة أنه تم افتتاح مجزر 15 مايو بعد الانتهاء من تجهيزه بأعلى المعايير الصحية، والفنية، والبيئية، واستكمال الأعمال به ليبدأ فى المرحلة الأولى بذبح الأغنام، يليها نقل مصنع المادة الصحية الملونة المستخدمة فى ختم الذبائح، وتجهيز أماكن ذبح الأبقار والجمال فى المرحلة الثانية. وأشار محافظ القاهرة إلى أن مجزر 15 مايو يخدم أحياء المنطقة الجنوبية طرة، والمعصرة، وحلوان، ومايو، والتبين، والمعادي، والبساتين، والمقطم، ومصر القديمة، ودار السلام، والخليفة، والسيده زينب، والمحافظات المجاورة له. وأشار د. صبرى زينهم مدير مديرية الطب البيطري إلى أن مجزر 15 مايو مقام على مساحة 7 أفدنة ويضم مبنى إداري، وعنبرين للذبح، ومظلتى إنتظار سيارت، وحظائر ايواء للحيوانات (الكورانتينة)، ويستوعب خط ذبح الأغنام 500 رأس يوميا تقريبا، بالإضافة إلى محطة معالجة للتخلص من مياه الصرف، ومحطة كهرباء، وخزان للمياه سعة 1000م3، وشبكة للحريق مصممة طبقًا للمواصفات القياسية، وثلاجات لحفظ اللحوم، ومحرقة للتخلص من اللحوم الفاسدة، وسخانات تعمل بالطاقة الشمسية، والمكان مزود بكاميرات المراقبة لتأمين المجزر من الداخل والخارج. وكان تفقد د. إبراهيم صابر محافظ القاهرة أعمال نقل ٣ عنابر لذبح الضأن من مجزر البساتين إلى مجزر ١٥ مايو الجديد تمهيدًا لنقل باقى العنابر تباعًا، واغلاق مجزر البساتين ضمن جهود الدولة لإعادة تخطيط وتطوير حى الخليفة ورفع كفاءة المناطق المحيطة به. وأكد محافظ القاهرة أنه تم افتتاح مجزر 15 مايو بعد الانتهاء من تجهيزه بأعلى المعايير الصحية،  والفنية، والبيئية، واستكمال الأعمال به. وأشار محافظ القاهرة إلى  أن مجزر 15 مايو سيخدم أحياء المنطقة الجنوبية طرة، والمعصرة، وحلوان، ومايو، والتبين، والمعادي، والبساتين، والمقطم، ومصر القديمة، ودار السلام، والخليفة، والسيده زينب. ومجزر 15 مايو مقام على مساحة 7 أفدنة ويضم مبنى إداري، وعنبرين للذبح، ومظلتى إنتظار سيارت، وحظائر ايواء للحيوانات (الكورانتينة)، كما يضم المجزر خط لذبح الأغنام يستوعب 500 رأس يوميا تقريبا، بالإضافة إلى محطة معالجة للتخلص من مياه الصرف، ومحطة كهرباء، وخزان للمياه سعة 1000م3، وشبكة للحريق مصممة طبقًا للمواصفات القياسية، وثلاجات لحفظ اللحوم، ومحرقة للتخلص من اللحوم الفاسدة، وسخانات تعمل بالطاقة الشمسية، والمكان مزود بكاميرات المراقبة لتأمين المجزر من الداخل والخارج. ورافق محافظ القاهرة فى جولته م. أشرف منصور نائب المحافظ للمنطقة الجنوبية، ود. صبرى زينهم مدير مديرية الطب البيطري، وعدد من قيادت المحافظة. ...قراءة المزيد

الكلمات المفتاحية المذكورة في المقال:

2024-12-19

تفقد الدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، أعمال نقل ٣ عنابر لذبح الضأن من مجزر البساتين إلى مجزر ١٥ مايو الجديد، تمهيدًا لنقل باقى العنابر تباعًا، واغلاق مجزر البساتين ضمن جهود الدولة لإعادة تخطيط وتطوير حى الخليفة ورفع كفاءة المناطق المحيطة به. وأكد محافظ القاهرة، اليوم الخميس، أنه تم افتتاح مجزر 15 مايو بعد الانتهاء من تجهيزه بأعلى المعايير الصحية، والفنية، والبيئية واستكمال الأعمال به. وأشار محافظ القاهرة إلى أن مجزر 15 مايو سيخدم أحياء المنطقة الجنوبية طرة، والمعصرة، وحلوان، ومايو، والتبين، والمعادي، والبساتين، والمقطم، ومصر القديمة، ودار السلام، والخليفة، والسيده زينب. وأوضح أن مجزر 15 مايو مقام على مساحة 7 أفدنة ويضم مبنى إداري، وعنبرين للذبح، ومظلتى إنتظار سيارت، وحظائر ايواء للحيوانات (الكورانتينة)، كما يضم المجزر خط لذبح الأغنام يستوعب 500 رأس يوميا تقريبا، إضافة إلى محطة معالجة للتخلص من مياه الصرف، ومحطة كهرباء، وخزان للمياه سعة 1000م3 ، وشبكة للحريق مصممة طبقًا للمواصفات القياسية، وثلاجات لحفظ اللحوم، ومحرقة للتخلص من اللحوم الفاسدة، وسخانات تعمل بالطاقة الشمسية، والمكان مزود بكاميرات المراقبة لتأمين المجزر من الداخل والخارج. ...قراءة المزيد

الكلمات المفتاحية المذكورة في المقال:

2020-12-05

تفقد اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة أعمال تسكين الباعة بسوق التونسى الجديد بالبساتين والذى يضم 667 محل وذلك بعد ازالة سوق التونسى القديم بحى الخليفة فى إطار توجيهات القيادة السياسية بضرورة توفير حياة كريمة للمواطنين والقضاء على الأسواق العشوائية ونقل الباعة إلى أسواق حضارية ذات طابع جمالى وحضاري. وأشار محافظ القاهرة إلى أن سوق التونسى الجديد مقام على مساحة 30 ألف م2 وتحيط به شوارع خارجية بمساحة 40 ألف م2 وتقدر تكلفة انشائه بنحو 300 مليون جنيه ليستقبل الباعة الذين كانوا متواجدين بـ 5 أسواق عشوائية أسفل كوبرى التونسى . ويتكون السوق من 5 مبانى تبلغ تكلفتها 230 مليون جنيه، وتضم 324 محل تتراوح مساحتها ما بين 35 م2 إلى 50 م2 مخصصة لنقل أنشطة السيراميك والموبيليا والأدوات الصحية، بالإضافة إلى 124 محل يضمهم سوق لاستيعاب كل الأنشطة الموجودة بالسوق القديم . وأشار محافظ القاهرة أنه روعى فى اختيار موقع السوق الجديد قربه من موقع السوق القديم حرصا على البعد الاجتماعى لقاطنيه حيث لا يبعد إلا كيلو متر تقريبا عن الموقع القديم، كما أن السوق يتوسط الأوتوستراد وشارع الجزائر وشارع بين المدابغ، و تم ربط السوق بمدخل من الأوتوستراد ومخرج من الدائرى و الاوتوستراد مما يوفر سهولة اتصاله بكافة مناطق القاهرة . وأشار محافظ القاهرة أن السوق مراقب بالكامل بالكاميرات ومحاط بسور خارجى لتأمينه وبه 7 بوابات لدخول الأفراد والسيارات و يضم نقطة شرطة ونقطة إطفاء وغرف كهرباء وجراجات ومحولات كهربائية ومزود بأجهزة الحماية مدنية والأمن الصناعى ويوجد به عدد من المبانى الادارية وأضاف المحافظ أنه يجرى حاليًا انشاء امتداد للسوق على مساحة 3500 م2 لاستيعاب كافة الباعة من المنتظر الإنتهاء منه بنهاية الشهر الجارى . كما تفقد المحافظ موقع السوق القديم اسفل كوبرى التونسى ووجه بسرعة رفع اى مخلفات مترتبة على اعمال الازالة وتمهيد الطرق كما شدد على متابعة حالة النظافة ورفع كفاءة الطريق المؤدى إلى السوق الجديد لتيسير وصول المواطنين إليه .  يذكر أن السوق القديم الذى تم ازالته كان يقع على مساحة تصل ل 2000 م2 تبدأ من كوبرى التونسى حتى خلف مجزر البساتين الآلى وداخل مقابر التونسى، وبها مئات العشش من البوص والأخشاب والأقمشة بصورة عشوائية كانت تنذر بوقوع كارثة فى أى وقت فى حال نشوب حريق بالمنطقة نظراً لتلاصق العشش ووجود مواد سريعة الاشتعال . رافق المحافظ فى جولته المهندسة جيهان عبد المنعم نائب المحافظ للمنطقة الجنوبية، وأحمد جودة رئيس حى البساتين وعدد من مسئولى شركة المقاولون العرب، وعدد من قيادات المحافظة.         ...قراءة المزيد

الكلمات المفتاحية المذكورة في المقال:

2021-07-20

شهد مجزر البساتين بالقاهرة اقبال كبير من الأهالى لذبح الأضاحى فى أول أيام عيد الأضحى المبارك، وسط فرحة كبيرة الأهالى، حيث اصطحب البعض الأطفال ليشهدوا ذبح الأضحية. وخصص مجزر البساتين 4 صالات لاستيعاب الأضاحى الخاصة بالأهالى بمجزر البساتين، وكذلك أضاحى الجمعيات الأهلية. ورصد "اليوم السابع" فرحة الأهالى خلال ذبح الأضاحي بالمجزر ، حيث الدكتور مصطفى رمضان، مدير عام مجزر البساتين، أن المجزر استعد لاستقبال منذ الصباح الباكر ميرا الى أنه تم تجهيز أماكن لانتظار الأهالى خلال مشاهدة ذبح أضاحيهم بالصالات المخصصة لأضاحى الأهالى، كما تم تخصيص أماكن لمبيت الأضاحى، حيث تستقبل المجازر الأضاحى مجانا طوال أيام العيد.               مجزر البساتين لذبح الأضاحى (4)   مجزر البساتين لذبح الأضاحى (5)   مجزر البساتين لذبح الأضاحى (6)   مجزر البساتين لذبح الأضاحى (7)   مجزر البساتين لذبح الأضاحى (8)   مجزر البساتين لذبح الأضاحى (9)   مجزر البساتين لذبح الأضاحى (10)   مجزر البساتين لذبح الأضاحى (11)   مجزر البساتين لذبح الأضاحى (12)   مجزر البساتين لذبح الأضاحى (13)   مجزر البساتين لذبح الأضاحى (14)   مجزر البساتين لذبح الأضاحى (15)   مجزر البساتين لذبح الأضاحى (16)   مجزر البساتين لذبح الأضاحى (17)   مجزر البساتين لذبح الأضاحى (18)   مجزر البساتين لذبح الأضاحى (19)   مجزر البساتين لذبح الأضاحى (20)   مجزر البساتين لذبح الأضاحى (21)   مجزر البساتين لذبح الأضاحى (22)   مجزر البساتين لذبح الأضاحى (23)   مجزر البساتين لذبح الأضاحى (24)   مجزر البساتين لذبح الأضاحى (25)   مجزر البساتين لذبح الأضاحى (26)   مجزر البساتين لذبح الأضاحى (27)   مجزر البساتين لذبح الأضاحى (28)   مجزر البساتين لذبح الأضاحى (29)   ...قراءة المزيد

الكلمات المفتاحية المذكورة في المقال:

2021-07-20

شهد مجزر البساتين بالقاهرة اقبال كبير من الأهالى لذبح الأضاحى فى أول أيام عيد الأضحى المبارك، وسط فرحة كبيرة الأهالى، حيث اصطحب البعض الأطفال ليشهدوا ذبح الأضحية. وخصص مجزر البساتين 4 صالات لاستيعاب الأضاحى الخاصة بالأهالى بمجزر البساتين، وكذلك أضاحى الجمعيات الأهلية، حيث بدأ توافدهم بعد انتهاء صلاة العيد مباشرة. ورصد "اليوم السابع" فرحة الأهالى خلال ذبح الأضاحي بالمجزر ، حيث الدكتور مصطفى رمضان، مدير عام مجزر البساتين، أن المجزر استعد لاستقبال منذ الصباح الباكر ميرا الى أنه تم تجهيز أماكن لانتظار الأهالى خلال مشاهدة ذبح أضاحيهم بالصالات المخصصة لأضاحى الأهالى، كما تم تخصيص أماكن لمبيت الأضاحى، حيث تستقبل المجازر الأضاحى مجانا طوال أيام العيد.   واصطحب الأهالى أسرهم، ليشهدوا ذبح الأضاحى، معبرين عن سعادتهم باصطحاب الأطفال، والخدمة المقدمة بالمجزر، حيث فتح المجزر صالات مخصصة للأهالى وأخرى لأضاحى الجمعيات الخيرية والتى شهدت اقبالا كبيرا .   ووفر المجزر أطباء للكشف عن الأضاحى بالمجان لتأكد من سلامة اللحوم بعد ذبحها، وهو ما طمأن الأهالى، و امتلئ العنبر المخصص للأهالى، عن أخره، بإشراف وحضور الدكتور مصطفى رمضان، مدير المجزر الألى بالبساتين، وعدد من أطباء الطب البيطري بالقاهرة.   وأكد الدكتور مصطفى رمضان مدير مجزر البساتين، أن المجزر فتح أبوابه لدخول أضاحى الأهالى مجانا، حيث استقبل المجزر أمس عجول الأضاحى للمبيت استعدادا للذبح فى أول ايام العيد.   وأضاف مدير مجزر البساتين، ل اليوم السابع، أن المجزر يوفر الأطباء للكشف على الذبائح قبل وبعد الذبح، مجانا، ويتواجد الجزارين يتفقون على أجرة الذبح مع الأهالي، مشيرا إلى أن أسعار الذبح أقل بكثير من الخارج نظرا لأنه يوفر كل الإمكانيات للذبح مما يحافظ على نظافة الشوارع، بالإضافة إلى توفير أماكن لاستقبال الأهالى ليشهدوا ذبح الأضاحي.   وأوضح رمضان، الطرق السليمة لتخزين لحوم الأضاحى، لافتا إلى أنه ينصح الأهالى بتخزين اللحوم بعد تبريدها خارج الثلاجة ثم وضعها فى أكياس جافة ووضعها على ارفف الثلاجة لمدة 6 ساعات ثم تخزينهم فى الفريزر، مشيرا إلى أن الذبح يتم الإشراف عليه حيث يتم ذبح الأضحية بدون فصل الحبل الشوكى حتى يتم تصفية الدم بالكامل من الذبيحة لانه عندما يتم فصل الحبل الشوكى يتوقف القلب وهو ما يؤدى إلى تواجد كميات من الدم باللحم وهو غير صحى.   وقال رمضان أنه خلال الكشف على اضحية اكتشفوا اصابة رأس العجل بالسل وابلغوا صاحبها وابدى ترحيبه بعملية الكشف قائلا: لو العجل بالكامل مصاب اعدموا اللحم واحنا جايين هنا من التأكد من سلامة اللحم والحفاظ على صحة المواطنين. وحرص الأهالى على اصطحاب الأبناء والأحفاد ليشهدا الذبخ مؤكدين أن فرحة العيد فى حضور ذبح الأضحية.                                                                                                           ...قراءة المزيد

الكلمات المفتاحية المذكورة في المقال:

2022-07-09

شهد مجزر البساتين بالقاهرة اقبال كبير من الأهالى لذبح الأضاحى فى أول أيام عيد الأضحى المبارك، وسط فرحة كبيرة الأهالى، حيث اصطحب البعض الأطفال ليشهدوا ذبح الأضحية.   وخصص مجزر البساتين 4 صالات لاستيعاب الأضاحى الخاصة بالأهالى بمجزر البساتين، وكذلك أضاحى الجمعيات الأهلية.   ورصد "اليوم السابع" فرحة الأهالى خلال ذبح الأضاحي بالمجزر ، حيث الدكتور مصطفى رمضان، مدير عام مجزر البساتين، أن المجزر استعد لاستقبال منذ الصباح الباكر، مشيرا الى أنه تم تجهيز أماكن لانتظار الأهالى خلال مشاهدة ذبح أضاحيهم بالصالات المخصصة لأضاحى الأهالى، كما تم تخصيص أماكن لمبيت الأضاحى، حيث تستقبل المجازر الأضاحى مجانا طوال أيام العيد.     ...قراءة المزيد

الكلمات المفتاحية المذكورة في المقال:

2022-07-09

رصد اليوم السابع فرحة المواطنين بذبح الأضاحى بمجزر البساتين بالقاهرة، فى أول أيام عيد الأضحى المبارك، وسط حضور الأسر والأطفال ليشهدوا ذبح الأضحية.   وخصص مجزر البساتين 4 صالات لاستيعاب الأضاحى الخاصة بالأهالى بمجزر البساتين، وكذلك أضاحى الجمعيات الأهلية.   وأكد الدكتور مصطفى رمضان، مدير عام مجزر البساتين، أن المجزر استعد لاستقبال منذ الصباح الباكر مشيرا الى أنه تم تجهيز أماكن لانتظار الأهالى خلال مشاهدة ذبح أضاحيهم بالصالات المخصصة لأضاحى الأهالى، كما تم تخصيص أماكن لمبيت الأضاحى، حيث تستقبل المجازر الأضاحى مجانا طوال أيام العيد.   ...قراءة المزيد

الكلمات المفتاحية المذكورة في المقال:

2022-07-09

يشهد مجزر البساتين بالقاهرة اقبال كبير من الأهالى لذبح الأضاحى فى أول أيام عيد الأضحى المبارك، وسط فرحة كبيرة الأهالى، حيث اصطحب البعض الأطفال ليشهدوا ذبح الأضحية.   ويمثل حضور ذبح الأضحية فرحة كبيرة لدى الكثير، حيث تواجدت الاسر بصالات الذبح المخصصة لاستقبال أضاحى المواطنين، حيث خصص مجزر البساتين 4 صالات لاستيعاب الأضاحى الخاصة بالأهالى بمجزر البساتين، وكذلك أضاحى الجمعيات الأهلية، حيث بدأ توافدهم بعد انتهاء صلاة العيد مباشرة.   ورصد "اليوم السابع" فرحة الأهالى خلال ذبح الأضاحي بالمجزر، والدكتور مصطفى رمضان، مدير عام مجزر البساتين، أن المجزر استعد لاستقبال منذ الصباح الباكر ميرا الى أنه تم تجهيز أماكن لانتظار الأهالى خلال مشاهدة ذبح أضاحيهم بالصالات المخصصة لأضاحى الأهالى، كما تم تخصيص أماكن لمبيت الأضاحى، حيث تستقبل المجازر الأضاحى مجانا طوال أيام العيد.   واصطحب الأهالى أسرهم، ليشهدوا ذبح الأضاحى، معبرين عن سعادتهم باصطحاب الأطفال، والخدمة المقدمة بالمجزر، حيث فتح المجزر صالات مخصصة للأهالى وأخرى لأضاحى الجمعيات الخيرية والتى شهدت إقبالا كبيرا .   ووفر المجزر أطباء للكشف عن الأضاحى بالمجان لتأكد من سلامة اللحوم بعد ذبحها، وهو ما طمأن الأهالى، و امتلئ العنبر المخصص للأهالى، عن أخره، بإشراف وحضور الدكتور مصطفى رمضان، مدير المجزر الألى بالبساتين، وعدد من أطباء الطب البيطري بالقاهرة.   وأكد الدكتور مصطفى رمضان مدير مجزر البساتين، أن المجزر فتح أبوابه لدخول أضاحى الأهالى مجانا، حيث استقبل المجزر أمس عجول الأضاحى للمبيت استعدادا للذبح فى أول ايام العيد.   وأضاف مدير مجزر البساتين، لـ"اليوم السابع"، أن المجزر يوفر الأطباء للكشف على الذبائح قبل وبعد الذبح، مجانا، ويتواجد الجزارين يتفقون على أجرة الذبح مع الأهالي، مشيرا إلى أن أسعار الذبح أقل بكثير من الخارج نظرا لأنه يوفر كل الإمكانيات للذبح مما يحافظ على نظافة الشوارع، بالإضافة إلى توفير أماكن لاستقبال الأهالى ليشهدوا ذبح الأضاحي.   وأوضح رمضان، الطرق السليمة لتخزين لحوم الأضاحى، لافتا إلى أنه ينصح الأهالى بتخزين اللحوم بعد تبريدها خارج الثلاجة ثم وضعها فى أكياس جافة ووضعها على ارفف الثلاجة لمدة 6 ساعات ثم تخزينهم فى الفريزر، مشيرا إلى أن الذبح يتم الإشراف عليه حيث يتم ذبح الأضحية بدون فصل الحبل الشوكى حتى يتم تصفية الدم بالكامل من الذبيحة لانه عندما يتم فصل الحبل الشوكى يتوقف القلب وهو ما يؤدى إلى تواجد كميات من الدم باللحم وهو غير صحى.   وقال رمضان إنه خلال الكشف على اضحية اكتشفوا إصابة رأس العجل بالسل وابلغوا صاحبها وابدى ترحيبه بعملية الكشف، قائلا: لو العجل بالكامل مصاب اعدموا اللحم وإحنا جايين هنا من التأكد من سلامة اللحم والحفاظ على صحة المواطنين.   وحرص الأهالى على اصطحاب الأبناء والأحفاد ليشهدا الذبخ مؤكدين أن فرحة العيد فى حضور ذبح الأضحية.         طرق تخزين اللحوم بعد الذبح طرق تخزين وتغليف اللحوم بعد الذبح مجزر جانب من العمل   ...قراءة المزيد

الكلمات المفتاحية المذكورة في المقال:

2021-12-02

عند فرش وحدتك السكنية، تبحث عن الأقل في السعر وفى نفس الوقت ذا جودة مقبولة، بالإضافة إلى توفير مصاريف النقل والوقت، لذلك يعد سوق التونسى الحضارى بالبساتين في محافظة القاهرة، من الأسواق المناسبة لتجهيز الوحدات السكنية كونه يضم 5 أسواقا فى مكان واحد، بها أنشطة مثل السيراميك والأدوات الصحية و الموبيليا والأثاث المنزلى والأثاث المكتبي والوميتال والأبواب والشبابيك "النجارة" – حديد وخشب -، وكل ذلك يوجد منها " الجديد والمستعمل"، بالإضافة للأجهزة الكهربائية المستعملة، ومواد البناء.   وفضلا عن تواجد أكثر 9 أنواع من الأنشطة المستخدمة في تشطيب وتجهيز الشقق، كل ما هو موجود في السوق ستجده أقل من الخارج بـ50 % على الأقل، وهذا لا يعنى سوء الجودة، بالإضافة إلى التنوع الكبير في الخامات وهو ما يجعل طلبك موجود حسب ميزانيتك، بالإضافة إلى وجود سيارات نقل بالسوق تسافر لأى مكان.   وسوق التونسى هو البديل الحضارى للسوق العشوائى الذى كان يقع أسفل كوبرى التونسى وكان يتسبب في حرائق، ومنذ عام تقريبا نقلت محافظة القاهرة السوق للسوق الجديد على بعد 1 كم من السوق القديم، بجوار مجزر البساتين، حيث أجرى "اليوم السابع" جولة بسوق التونسى الجديد .   سوق التونسى        غرف نوم وصالونات     تجهيز مكاتب       السيراميك والادوات الصحية     الوميتال       اثاث مكتبى       صالون مدهب فرش مستعمل وجديد كراسى مكتب الوميتال مستعمل وجديد   نماذج للغرف   غرف اطفال ...قراءة المزيد

الكلمات المفتاحية المذكورة في المقال:

2022-07-01

كشف الدكتور محمد أبوستيت مدير المكتب الإعلامي بوزارة الأوقاف تفاصيل صك الأضحية، لافتًا إلى أن الوزارة بدأت هذا المشروع عام 2015، وحقق وقتها ايرادات بلغت 30 مليون جنيه، حتى وصلت العام الماضي لـ142 مليون جنيه. وأوضح أبوستيت خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي رامي رضوان في برنامج «مساء dmc» المذاع عبر فضائية «dmc» أن ذلك يرجع لمشاركة وثقة أهل الفضل من المجتمع المصري في هذا المشروع الذي تتبناه وزارة الأوقاف مشيرًا إلى أن هذا المشروع يتعتبر نموذج للشفافية والانضباط والتميز في العمل الخيري والإنساني ومشاركة أغلب مؤسسات الدولة المنوط بها الأمر. ولفت أبوستيت إلى أن الأوقاف تجمع الصكوك وتبيعها وتحصل أموالها ثم تقوم وزارة التموين باستيراد الأبقار الحية، وذبحها في مجازرها تحديدًا مجزر أبوسمبل بأسوان وتٌنقل لمجزر البساتين لتقطعها ونقلها طبقا للمواصفات القياسية وتوزع بواسطة سيارات وزارة التموين. وأشار أن العام الماضي انتفعت فيه أكثر من مليوني أسرة من الأسرة الأولى للرعاية، حيث تم توزيع 2175 طن لحوم طعام وأضاحي، معقبا: «1453 طن أضاحي و750 طن صكوك الإطعام». وأكد أبوستيت أن الأوقاف تستهدف الوصول لمليوني أسرة في صكوك الأضاحي فقط، لافتًا أن قيمة الصك هذا العام، السوداني 2200 جنيه والبلدي 3800 جنيه، مشيرًا أنه متوفر في جميع المساجد الكبرى بالمحافظات ومديريات الأوقاف ومن خلال البنوك وخدمات الدفع الالكترونية. ولفت أنه يمكن إرسال مندوب له لتحصيل قيمة الصك بدون أي رسوم، وذلك بعد الاتصال على رقم المشروع مشيرًا أن هذه اللحوم توزع على الأسر الأولى بالرعاية. ...قراءة المزيد

الكلمات المفتاحية المذكورة في المقال: