المطاعم

أكد المركز الإعلامي لمجلس الوزراء، أن تطوير الأسواق العشوائية خطوة حاسمة نحو التنمية الحضرية لاستيعاب الباعة الجائلين، وهي خطوة محورية نحو التنمية الحضرية، حيث تُواصل الدولة جهودها لتقدم للباعة الجائلين منافذ آمنة ومنظمة، من خلال تحويل الأسواق العشوائية إلى حضرية، في إطار رؤية شاملة للدولة تستهدف القضاء نهائيًا على العشوائيات. وأوضح تقرير المركز الإعلامي لمجلس الوزراء، أن تكلفة تطوير الأسواق العشوائية بلغت 44 مليار جنيه، و109 أسواق عشوائية تم تطويرها من إجمالي 1753 سوقا خلال عامي 2024-2025، و37 سوقا عشوائيا تحت التطوير ، علاوة على أن مخطط تطوير الأسواق عام 2025 يتضمن 110 ملايين جنيه لتطوير سوق الحبيل بالأقصر، و38 مليون جنيه لتطوير بالقاهرة كمرحلة أولى، أيضا تطوير سوق السمك الجديد في بورسعيد بإجمالي 186 مليون جنيه يتضمن 216 محلا تجاريا و6 مطاعم وتم افتتاحه في 2019 على مساحة 20 ألف متر مربع. وتضمن التقرير أن من الأسواق الحضارية التي تم تطويرها سويقة الزاوية الحضاري داخل حيث تم يشغل السوق مساحة 4 آلاف متر مربع وتكلفة تطويرالسوق بلغت 40 مليون جنيه، ويضم 390 محلا بالسوق، وأكثر من 73% من محلات السوق مخصصة لنقل الباعة الجائلين من أحياء عابدين والموسكي، غرب القاهرة، الأزبكية، الزاوية الحمراء، وحدائق القبة . وتطرق التقرير إلى سوق ماقوسة الحضاري بالمنيا حيث تم تدشين المرحلة الأولي من السوق في يناير 2025 وتكلفة التطوير 44.7 مليون جنيه على مساحة 12 فدانا، ويضم 387 محلا تجاريا و13 ثلاجة.

كتب - معتز عباس: خطفت المطربة بوسي الأنظار من أحدث جلسة تصوير خضعت لها مؤخرًا، وهي تقضي سهرة مسائية داخل أحد المطاعم. ونشرت بوسي صورًا لها عبر حسابها الرسمي بموقع "انستجرام"، والتي تفاعل معها الجمهور بشكل كبير. ونالت الصور إعجاب المتابعين، الذين جاءت تعليقاتهم كالتالي: "قمر يا بسبوسة"، "أجمل ما شافت عيني"، "جميلة في كل لحظة"، "أجمل من أي واحدة". يذكر أن آخر أعمال المطربة بوسي أغنية "بحبك أنا" التي طرحتها على طريقة الفيديو كليب مؤخرا، بالتعاون مع شركة روتانا للإنتاج الفني. اقرأ أيضا..

الإسماعيلية - أميرة يوسف: وجّه اللواء طيار أركان حرب أكرم محمد جلال، محافظ الإسماعيلية، بتنفيذ حملة مكبرة للتفتيش والرقابة على نقاط الذبيح ومحال الجزارة ومنافذ بيع اللحوم، لضمان توافر الاشتراطات الصحية والبيئية، والحفاظ على صحة وسلامة المواطنين. وجاءت الحملة بمشاركة كافة الجهات المعنية، وعلى رأسها مديريات التموين والتجارة الداخلية، الطب البيطري، الصحة، إلى جانب مكتب متابعة المحافظ، وإدارات البيئة، المخلفات الصلبة، والتفتيش المالي والإداري (الحوكمة) بديوان عام المحافظة، حيث تم المرور على عدد من المواقع داخل مدينة الإسماعيلية، لمراجعة مدى جاهزيتها لتقديم خدمات الذبح والكشف الطبي البيطري للأضاحي. وشدد محافظ الإسماعيلية على ضرورة تنظيم أماكن الذبح بالتنسيق بين شئون البيئة والوحدات المحلية والطب البيطري والصحة، مع تجهيز نقاط الذبيح بما يتوافق مع المعايير البيئية والصحية، ومنع الذبح العشوائي بالشوارع والساحات العامة. كما شدد المحافظ على أهمية التوعية البيئية للمواطنين، عبر حملات إعلامية على مواقع التواصل الاجتماعي وندوات ميدانية، للتأكيد على خطورة الذبح خارج الأماكن المخصصة، وأهمية الالتزام بإجراءات النظافة والسلامة العامة. وأوضح أن هناك خطة رقابية شاملة سيتم تنفيذها خلال أيام العيد، تشمل المرور اليومي على المجازر ونقاط الذبح، ومتابعة عمليات رفع المخلفات والنفايات بشكل آمن بيئيًا، بالتنسيق مع وحدة إدارة المخلفات والوحدات المحلية، مع تطبيق القانون على أي مخالفات يتم رصدها. وكلّف المحافظ، مديرية التموين والتجارة الداخلية بتكثيف الرقابة على الأنشطة التموينية المختلفة، من خلال تقسيم العمل بالتناوب طوال أيام العيد، والمرور على المخابز، المطاعم، الأسواق، وثلاجات حفظ اللحوم، بالتعاون مع مباحث التموين، هيئة سلامة الغذاء، والطب البيطري، للتأكد من صلاحية وجودة المعروض من اللحوم والسلع الغذائية. وأشار إلى تحديد 28 نقطة ذبيح داخل المدينة، تقدم خدمات الكشف الطبي البيطري للأضاحي مجانًا، مع تخصيص عدد من الأطباء البيطريين لكل حي، والتنسيق مع رؤساء الأحياء الثلاثة لرفع المخلفات بشكل دوري، حفاظًا على النظافة العامة وسلامة البيئة.

شنت مديرية الصحة بدمياط، حملة تفتيش مفاجئة على أحد مطاعم المأكولات بالمحافظة؛ لحماية صحة المواطنين وتعزيز الرقابة على المنشآت الغذائية، بتكليف مباشر من الدكتور محمد بدران، وكيل وزارة الصحة بدمياط، وذلك استجابة لشكوى وردت من المواطنين. وأوضح بيان أصدرته مديرية الصحة بدمياط اليوم، أن الحملة تحت إشراف الدكتور عطية منصور، مدير الإدارة العامة للشئون الوقائية، وبقيادة سعيد الفداوي، مفتش أول الأغذية، حيث شن الفريق حملة على المطاعم واتخاذ الإجراءات اللازمة، وقد كشفت المعاينة الميدانية عن تدنٍ شديد في مستوى النظافة، بالإضافة إلى وجود مصادر تلوث تمثل خطرًا داهمًا على الصحة العامة، وعلى إثر ذلك، تم رفع توصية عاجلة إلى مجلس المدينة لإصدار قرار بالغلق الإداري للمطعم. كما تم تحرير عدة محاضر جنح صحية، شملت عدم وجود شهادات صحية للعاملين، وعدم استيفاء الاشتراطات الصحية اللازمة لمزاولة النشاط، وأسفرت الحملة أيضًا عن إعدام 25 كيلوغرامًا من المخللات والتوابل والسلطات بعد ثبوت تغير خواصها الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. وفي سياق متصل، أوضح أعضاء اللجنة أن بعض العاملين بالمطعم يفتقرون إلى الحد الأدنى من الوعي الصحي، ما يُفاقم من حجم المخاطر التي قد تطال المستهلكين، وأكدوا أن استمرار هذه المخالفات دون تدخل كان من شأنه التسبب في انتشار الأمراض المنقولة عبر الغذاء. من جانبه، شدد الدكتور محمد بدران على أن "صحة المواطنين خط أحمر"، مؤكدًا أنه لا تهاون مع أي جهة تهدد سلامة المجتمع، ووجه بتكثيف الحملات الرقابية على جميع المنشآت الغذائية بالمحافظة لضمان الالتزام التام بالمعايير الصحية والوقائية.

في إطار جهودها المستمرة لدعم أعضائها من المستثمرين والعاملين بقطاع ، أكدت غرفة المنشآت وبرئاسة ياسر التاجوري ، أنها قامت عبر لجنة العائمات التابعة لها، بجهود مكثفة أثمرت عن التوصل إلى اتفاق مهم مع الهيئة العامة للنقل النهري، يقضي بمنح مهلة تشغيل لمدة عام لجميع المطاعم العائمة الثابتة ، لتوفيق أوضاعها وفقًا للضوابط الرسمية. وأوضحت الغرفة أن لجنة العائمات، برئاسة الأستاذ سامح الجندى ، عضو مجلس الإدارة ، وبدعم كامل من مجلس إدارة الغرفة، قامت بعرض كافة التحديات والمشكلات التي تواجه هذه المنشآت السياحية المهمة، وقدمت حلولاً عملية ومدروسة بالتنسيق مع الجهات المعنية، وعلى رأسها الهيئة العامة للنقل النهري، بما يعزز استقرار عمل هذه المنشآت ويحافظ  على نشاطها الحيوي على ضفاف النيل. وقال ياسر التاجورى ، رئيس غرفة المنشآت والمطاعم السياحية  إنه في ضوء هذا التعاون المثمر، تقرر منح المطاعم العائمة الثابتة مهلة لتوفيق الأوضاع تبدأ من 1 يناير وحتى 31 ديسمبر 2025، بشرط تقديم دراسة حالة فنية معتمدة من أحد المراكز الهندسية المعترف بها لدى الهيئة، وذلك في موعد أقصاه  30 يونيو 2025. وأشار رئيس الغرفة ، إلى أن الهيئة العامة للنقل النهري أكدت إنها  لن تمنح أية مهلة إضافية بعد هذا الموعد، ولن تُقبل أي طلبات جديدة تتعلق بتقديم الدراسات أو مدّ المهلة، حرصًا منها على سلامة البنية الإنشائية لتلك المنشآت وتأمين روادها وفق أعلى معايير السلامة والجودة، مناشداً جميع أصحاب المطاعم العائمة سرعة إستثمار هذا الفرصة وإنهاء إشتراطات توفيق أوضاعها قبل 30 يونيو 2025. وأشاد ياسر التاجوري، بالتعاون المثمر مع الهيئة العامة للنقل النهري، ، برئاسة اللواء مفيد صلاح محمود، والاستجابة الفعالة لمطالب الغرفة بشأن دعم وتشغيل المنشآت النيلية، بما يسهم في رفع جودة المنتج السياحي المصري وتعزيز الاستثمار في قطاع السياحة النيلية. وشدد ياسر التاجوري، رئيس مجلس إدارة الغرفة، على أن هذا الإنجاز هو نتيجة تنسيق مؤسسي فعّال بين الغرفة والجهات التنفيذية، يعكس الحرص على حماية الاستثمارات السياحية وتطوير النشاط النيلي، بما يليق بمكانة مصر السياحية. وثمن  التاجوري  ، بالدور الكبير الذي تلعبه اللجان النوعية بالغرفة، خاصة لجنة العائمات، مشيرًا إلى أن الغرفة ستواصل تقديم كافة أوجه الدعم لأعضائها والتواصل مع الجهات المختصة لتذليل العقبات وتسهيل إجراءات التراخيص والتشغيل، بما يضمن استدامة وازدهار هذا النمط السياحي المميز. وكانت الهيئة العامة للنقل النهري، برئاسة اللواء مفيد صلاح محمود، قد أرسلت خطابًا رسميًا للغرفة أكدت فيه أن  3 مطاعم فقط من أصل 56 تقدمت حتى الآن بالدراسات المطلوبة، وهو ما يتطلب تحركًا فوريًا من باقي المطاعم لاستيفاء المتطلبات وضمان استمرار نشاطها.  

وكالات تداول عراقيون على منصات التواصل الاجتماعي خلال الساعات الماضية بشكل واسع وثيقة قيل إنها مسربة، تزعم أن عمال سوريين سمموا الطعام في بعض المطاعم العراقية، بهدف خلق فوضى في البلاد، ما دفع القوى الأمنية إلى شن حملة اعتقالات. قيادة عمليات توجه الأجهزة الأمنية بأن هناك مجاميع من العمال السوريين العاملين في المطاعم العراقية بتسميم الطعام في وقت واحد وارباك الوضع الأمني في من جانبها، نفت إدارة عمليات بغداد في بيان على صفحتها الرسمية في "فيسبوك"، اليوم الأحد، صحة ما تم تداوله على منصات التواصل الاجتماعي. وقالت إدارة العمليات في بيانها، "تداولت منصات مواقع التواصل الاجتماعي والوكالات الإعلامية خبر مفاده؛ توجيه من قيادة عمليات بغداد: عمال سوريون من العاملين في المطاعم يخططون لتسميم العراقيين في وقت واحد لإرباك الوضع الأمني في العراق". قيادة عمليات توجه الأجهزة الأمنية بأن هناك مجاميع من العمال السوريين العاملين في المطاعم العراقية بتسميم الطعام في وقت واحد وارباك الوضع الأمني في وأضافت: "وتود قيادة عمليات بغداد توضح الموقف الرسمي بصدده: أن هذا الخبر عار عن الصحة ولا أساس له وما يتم النشر بخصوصه مجرد شائعات، كما وتدعو قيادة عمليات بغداد القنوات الفضائية والوكالات الإعلامية إلى توخي الدقة في نقل المعلومات ومعرفة الأخبار من مصادرها الرسمية في (قيادة عمليات بغداد). لذا اقتضى التنويه". تأتي هذه الشائعات، بعد نحو 10 أيام من تعرض عدد من السوريين العاملين في العراق لاعتداءات من قِبل مجموعة ملثمة نسبت إلى فصيل أطلق على نفسه اسم "تشكيلات يا علي الشعبية". وأدان الناطق باسم القائد العام للقوات المسلحة العراقية صباح النعمان، تلك الاعتداءات، مؤكدًا تشكيل فرق من أجل ملاحقة كل من يرتكب مثل هذه الأفعال غير القانونية. ومن جانبها، أدانت وزارة الخارجية السورية ما تعرض له السوريون في العراق، مشددة على أن هذه الأفعال تشكل انتهاكًا لحقوق الإنسان والقانون الدولي.

تابع الدكتور إسلام بهنساوي رئيس مدينة بورفؤاد، بمحافظة بورسعيد تنفيذ الحملات المكبرة على المطاعم وسلاسل الغذاء والهايبر والسوبر ماركت والأفران ومحال العصائر بالمدينة لمراجعة تواريخ الصلاحية للمنتجات وسلامة المنتجات الغذائية. جاء ذلك بحضور كل من المهندسة سارة السادات مدير إدارة المتابعة بمدينة بورفؤاد، ومحمد السحراوي مدير إدارة تموين التجارة الداخلية بمدينة بورفؤاد، وياسمين الطوخي كبير مفتشين بإدارة التموين والتجارة الداخلية بمدينة بورفؤاد، والمهندسة أميمة محمد مديرة إدارة شئون البيئة بمدينة بورفؤاد، ومحمد المنصوري مسئول التفتيش بالمركز التكنولوجي لإصدار تراخيص المحال العامة بمدينة بوفؤاد ومدير وحدة المخلفات بمدينة بورفؤاد. كما قدم رئيس مدينة بورفؤاد، الشكر لفرق العمل المشاركة في الحملات التفتيشية، مؤكدا استمرار وتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على الأسواق ومنافذ البيع والمطاعم ومحلات الجزارة والمخابز والسلاسل التجارية والهايبر ماركت ومخابز العيش السياحي و المطاعم التي تقدم المأكولات الشعبية، للوقوف على مدى صلاحية المنتجات الغذائية المعروضة وتوافر الاشتراطات الصحية والبيئية؛ حرصًا على سلامة وصحة المواطنين مع عدم التهاون في اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين. وأشار الدكتور إسلام بهنساوي، إلى تقديمه كل سبل الدعم الممكنة وتذليل العقبات التي قد تواجه تنفيذ مبادرات أو فعاليات تهدف إلى تقديم خدمات وتلبي احتياجات المواطنين وتعمل على محاربة جشع بعض التجار من ضعاف النفوس والحد من الاحتكار والاستغلال. وأشار إلى ضرورة بذل المزيد من الجهد لتأمين توافر المواد والسلع بأسعار مناسبة ومراقبة المخزون السلعي خاصة الاستراتيجي منها طوال الوقت ومتابعة حركتها وتوفير المنتجات والسلع الغذائية واللحوم والدواجن والخضروات بالمراكز والمنافذ الثابتة والمتنقلة بأسعار مناسبة للمواطنين من خلال التنسيق مع مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة بورسعيد برئاسة محمد حلمي.

كشف علي حسن، مدير عام الرقابة والتفتيش على المطاعم والمنشآت السياحية بوزارة السياحة والآثار، أنه مع حلول فصل الصيف المقبل، سيجري افتتاح عدد من المطاعم السياحية في الساحل الشمالي والعلمين الجديدة، موضحًا أن الشهور المقبلة، ستشهد انتهاء لجان الوزارة، من معاينة تلك المطاعم ومنحها الترخيص السياحي حال انطباق الاشتراطات كافة التي جرى تحديدها للحصول على الرخصة. وأضاف في حديثه لـ«الوطن»، أن افتتاح مطاعم سياحية جديدة بالعلمين والساحل الشمالي، أمر مهم جدًا في ضوء الزيادات المستمرة في الوافدة لتلك المناطق خلال الموسم الصيفي، لافتًا إلى أن المؤشرات كافة، تؤكد أن نسب إشغال المطاعم خلال العام الجاري ستكون جيدة. وأشار إلى أن الحركة السياحية التي استقبلتها مصر خلال العام الماضي، كانت أحد الأسباب الرئيسية التي أدت إلى زيادة نسب إشغال المطاعم خلال هذا العام، موضحًا أنه بالتوازي مع تواجد الرواد الأجانب والعرب ب خلال عام 2024، فقد كان هناك أيضًا، إقبال جيد من المصريين.

حددت مصلحة الشهر العقاري التابعة لوزارة العدل، حالات مستثناة من المنشور الصادر في شهر أكتوبر الماضي والمتضمن «توجيه حظر لمكاتب الشهر العقاري والسجل العيني ومأمورياتها ومكاتب وفروع التوثيق اتخاذ أي إجراء يتضمن التصرف أو البيع أو التنازل أو تحرير وكالة بذلك على الأراضي الصناعية أيا كانت جهة الولاية إلا بعد الحصول على موافقة كتابية من الهيئة العامة للتنمية الصناعية متضمنة توافر بعض الشروط والضوابط». ووفقاً للمنشور رقم 1 لسنة 2025 والذي تم تعميمه على مكاتب على مستوى الجمهورية، فإن الاستثناءات من هذا المنشور وردت على النحو التالي:  - التوكيلات الخاصة بإدارة الأراضي أو المنشآت الصناعية دون التصرف فيها على سبيل المثال «استخراج رخص البناء - التعامل مع أجهزة المدن». - تسجيل أو تعديل لقطع الأراضي الصناعية المحررة بين صاحب الشأن وجهة الولاية «أملاك الدولة - المحافظات». - توكيلات البيع أو الإيجار للمنشآت الخدمية «مخازن - معارض - مطاعم - داخل». - كافة الخدمات الخاصة بالمنشآت الصناعية «تسجيل عقود البيع للأراضي الصناعية / عقود الإيجار التنازل عن رخصة التشغيل» خارج المناطق الصناعية المعتمدة. - حالات فسخ عقود الإيجار الخاصة بالمنشآت الصناعية السابق توثيقها بمكاتب الشهر العقاري.

صرَّحت الدكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة والسكان بمحافظة أنه وفقًا لخطة وزارة الصحة والسكان للتأمين الطبي خلال أيام الأعياد والاحتفالات، وتنفيذًا لتوجيهات اللواء طيار أ.ح أكرم محمد جلال محافظ الإسماعيلية، باستمرار الحملات على المنشآت الغذائية لضبط وإحكام المتابعة والرقابة على الأسواق، شنَّت إدارة مراقبة الأغذية برئاسة الدكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة، حملة على بعض المنشآت الغذائية؛ للتأكد من سلامة الغذاء حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين. تفاصيل الحملات وأشارت الدكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة والسكان بمحافظة الإسماعيلية، إلى أن الحملة على المحال التجارية قامت بالمرور على ٩ منشآت غذائية تشمل محال حلوى، محال أسماك، كافيهات، مطاعم، وتم سحب عينات متنوعة من الأغذية المتداولة بالأسواق، للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. وأوضحت الدكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة والسكان بمحافظة الإسماعيلية، أن الحملة أسفرت عن إعدام ٦٥ كيلو من السلع منتهية الصلاحية، وتحرير إجمالي ٦٧ محضر مخالفات، تنقسم إلى ٦٠ محضر جنحة صحية، و٧ محاضر نظافة، وتوصية بالغلق لعدد ٣ منشآت تنوعت بين منشأة لعدم وجود رخصة، ومنشأة لوجود خطر داهم على الصحة العامة ومنشأة لعدم وجود رخصة ووجود خطر داهم على الصحة العامة، وتم اتخاذ اللازم حيال المخالفات التي تم رصدها وعدم وجود الاشتراطات الصحية الواجب توافرها حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين. وتمت الحملة تحت إشراف مدير إدارة الطب الوقائي، ومدير إدارة مراقبة الأغذية وبمعرفة مسئولي مراقبة الأغذية بإدارة الإسماعيلية الصحية. وأكدت الدكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة والسكان بمحافظة الإسماعيلية، على استمرار الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية على مستوى المحافظة، وإحكام الرقابة على الأسواق والمحال التجارية ومراجعة ما يتم تقديمه للمواطنين وتطهير الأسواق من السلع المنتهية الصلاحية.

تباشر  الجهات المختصة، التحقيقات مع  4 متهمين بتكوين منظمًا  قام بغسل قرابة 70 مليون جنيه حصيلة أعمال غير مشروعة خلف أنشطة مشروعة وعدة مجالات لإخفاء مصادر الحصول عليها. وتبين أن المتهمين استخدموا أنشطتهم الإجرامية فى مجال الاتجار بالمواد المخدرة، لتحقيق الربح غير المشروع وغسل الأموال، واشتركوا فى الاتجار بالمواد المخدرة وتربحوا وجمعوا مبالغ مالية كبيرة من جراء ذلك، ولجأوا  لغسل تلك الأموال حصيلة أنشطتهم الإجرامية المشار إليها. واستخدم المتهمين عدة أساليب لإخفاء أنشطتهم غير المشروعة من بينها شراء أراضي زراعية – عقارات - سيارات - شركات – مكاتب سيارات – مطاعم ، وأجروا العديد من الإيداعات النقدية وبشيكات بمبالغ كبيرة وبصفة متكررة، دون وضوح العلاقة أو طبيعة نشاط أىٍّ منهم، حيث قدرت تلك الممتلكات بحوالي  70  مليون جنيه. وألقي القبض على 4 أشخاص، قاموا بالاتجار وترويج المواد المخدرة ، وتربحهم وجمعهم مبالغ مالية كبيرة ومحاولة غسل تلك الأموال المتحصلة من نشاطهم الإجرامي عن طريق قيامهم (بتأسيس الأنشطة التجارية وشراء السيارات) ،بقصد إخفاء مصدرها وإصباغها بالصبغة الشرعية ، وإظهارها وكأنها ناتجة عن كيانات مشروعة، حيث قدرت أعمال الغسل بمبلغ (70مليون جنيه تقريباً) . تم اتخاذ الإجراءات القانونية.  

عادة ما يعتقد الكثيرين أن شرب العديد من السوائل بعد تناول الفسيخ والرنجة، سيساعد في خروج الأملاح المتراكمة في الجسم، لكن على حسب ما ذكر بعض الخبراء فتناول بعد المشروبات بعد اكل الفسيخ والرنجة يساعد على تراكم الغازات وتفاقم عملية عسر الهضم. لذلك تستعرض المصري اليوم ابرز المشروبات التي يجب تجنب شربها بعد اكل الفسيخ والرنجة . مشروبات لا يجب تناولها بعد الرنجة والفسيخ: طريقة عمل سلطة الرنجة في المنزل مثل المطاعم - صورة أرشيفية القهوة : تعتبر القهوة من المشروبات الغنية بمادة الكافيين، الذي سرعان ما تقلل وتبطئ من عملية الهضم، لان بعد تناول اكلة الرنجة والفسيخ نحتاج إلى مشروبات تساعد على الهضم، وشرب القهوة يساعد على الشعور بعسر الهضم . المشروبات الغازية : عادة ما يعتقد الكثيرين أن تناول المشروبات الغازية يساعد ويسهل عملية الهضم، لكن السكريات المتواجدة في المشروبات الغازية تساعد على تزايد فقاعات ثاني أكسيد المتواجدة في المشروبات مما تساعد في تضاعف الغازات المسببة في عملية سوء الهضم . اقرا المزيد :

الناجتس من الوجبات السريعة المفضلة لدى الأطفال، نظرا لمذاقه اللذيذ، حيث تحرص العديد من الأمهات على إعداده في المنزل لضمان المكونات والحفاظ على صحة أسرتها، لذلك تبحثن بشكل دائم عن طريقة عمل ناجتس المطاعم، والتي نوضحها في السطور التالية: خطوات بسيطة وسهلة يمكن من خلالها تحضير الناجتس باستخدام قطعتين من فقط، وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي» سفرة:

أكد الدكتور ناصر مندور رئيس جامعة قناة السويس، الاهتمام بتوفير وجبات الإفطار والسحور للطلاب خلال شهر رمضان على مستوى لائق من الجودة والكمية، موجهاً بضرورة المتابعة اليومية للمدن الجامعية والتأكد من مستوى الخدمة في المطعم، والوجبات المقدمة لهم وتلبية كافة احتياجات طلاب المدن الجامعية، وتذليل كافة العقبات التي قد تواجههم خلال إقامتهم بما يساعدهم على الاستذكار والتفوق.وتفقد الدكتور محمد عبد النعيم نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب، المدينة الجامعية للطلاب والمطعم المركزي بها والمطابخ و المطاعم ومخازن الأغذية، لمتابعة مستوى الخدمات المقدمة للطلاب داخل المدينة الجامعية.وأوضح عبد النعيم أن وجبات المدينة الجامعية تخضع لإشراف كامل لمراقبي التغذية، لتقديم وجبات متكاملة من حيث القيمة الغذائية للطلاب، مضيفا باهتمام الجامعة بالأنشطة في المدن الجامعية على مدار شهر رمضان، وتنظيم الأنشطة الثقافية والدينية واستضافة رجال الدين وتنظيم المحاضرات وندوات التوعية للطلاب بالمدن، وسيجرى تنظيم حفل إفطار جماعي بمشاركة القيادات الجامعية .

يعد الفول من الوصفات الأساسية على مائدة الإفطار، لكنه يتميز بقوام ومذاق مختلفين، أفضل من المجهز في المنزل، لذا يمكن إتباع بعض الخطوات عند تحضيره، للحصول على نفس نتيجة المطاعم والعربات الشهيرة. نصحت الشيف نورا السادات، على قناة cbc sofra، بضرورة إضافة ملعقة من الدقيق بعد تدميس الفول، للحصول على نفس القوام والمذاق الموجود في المطاعم.

يقدم برنامج "زوم افريقيا" تقديم الإعلامية سالي عاطف في السادسة مساء اليوم،على قناة CBC، حلقة جديدة ومميزة من داخل إحدى المطاعم السودانية بالقاهرة، للتعرف على الأكل السوداني وطريقة التحضير الخاصة بهم. يجري البرنامج لقاء مع الدكتورة عبير علي، وزوجها المهندس مزمل عبدالله، أصحاب مطعم سوداني بالقاهرة، للتعرف على مشروعها في القاهرة وأبرز وأشهى المأكولات السودانية. وتكشف منيرة حسن، شيف سودانية، طريقة عمل الكسرة السودانية والبامية والعصيدة، والعديد من المأكولات السودانية التي تشتهر بالخلطات الفريدة. كما يجري البرنامج لقاء مع ازدهار عبد الله، متخصصة في عمل القهوة السودانية، والتي يطلق عليها (الجبنة) ويطلق على المرأة التي تحضرها (ست الجبنة).

نظمت مديرية الطب البيطري بمحافظة أسوان ، حملات مكبرة علي أسواق الجزارة واللحوم و الدواجن و الاسماك و المطاعم داخل نطاق دائره محافظة اسوان لضبط الأسواق والسلع الغير صالحة للإستهلاك الآدمى. وضمت الحملة قوة من مباحث التموين واطباء مديرية طب بيطري اسوان، حيث تمكنت الحملة من ضبط 250 كيلو أسماك مملحة غير صالحة للإستهلاك الآدمى داخل أحد المحال. تم التحفظ على المضبوطات لحين صدور قرار النيابة العامة ، وتحرير محضر جنح قسم شرطة اسوان اول .

أعلنت وزارة الشباب والرياضة توافر وظائف خالية في أحد المطاعم بمرتبات مجزية، علي أن يكون من المقيمين في مدن «القاهرة، والمنصورة، وطنطا، والزقازيق والمحلة». وأوضحت وزارة الشباب والرياضة تفاصيل الوظائف الخالية عبر صفحتها على فيس بوك، وتستعرض السطور التالية شروط الالتحاق بالوظائف ومميزات العمل وكيفية التقديم لها، كما يلي. - وظيفة مدير مطعم أو مساعد مدير مطعم على أن يشترط أن يكون لديه خبرة في مجال الفاست فود من 3 إلى 5 سنوات. - وظفية مساعد شيف أو مقدم خدمة ولا يشترط الخبرة. - وظيفة عامل دليفري. - بالنسبة لوظيفة عامل الدليفري، أن يكون لديه رخصة قيادة ودراجة نارية. - أن يكون المتقدم طالبا أو خريج «موقف التجنيد». - أن يكون سنه يتراوح بين 18 إلى 40 عاما. - أن يكون من المقيمين في «القاهرة، المنصورة، طنطا، الزقازيق والمحلة». يمنح المطعم راتبا لعضو الفريق يبدأ من 3000 إلى 3500 جنيه، ويمنح لمنصب المدير أو مساعد المدير راتبا يتراوح بين 7 حتى 9 آلاف جنيه، ويمنح المطعم للدليفري راتب 3000 جنيه، كما يوفر سكن للمغتربين. ويمنح المطعم للعاملين به وجبة مجانية يوميا، ويوم واحد إجازة أسبوعيا، وإجازات سنوية، كما يمنح تأمين طبي خاص وتأمين اجتماعي. وعلى الراغبين في التقديم لوظائف الخالية من الشباب والرياضة، الدخول إلى الصفحة الرسمية لوزارة الشباب والرياضة واختيار المنشور الخاص بالوظائف والدخول منه إلى الاستمارة الخاصة بالوظائف لملء البيانات المطلوبة.

يختلف شهر رمضان فى بلدان العالم باختلاف عادات وتقاليد الشعوب، حيث تشهد العاصمة الإندونيسية جاكارتا أجواء رمضانية روحانية من حيث العبادة وتقديم الطعام، فنجد المساجد مملوءة بحلقات الذكر وقراءة القرآن الكريم وموائد الرحمن تلتف حول المساجد بأنواع مختلفة من الأطعمة والعصائر، وذلك حسبما نشرت وكالة الأنباء الأوروبية صورا.   يستقبل المسلمون رمضان فى إندونيسيا، بتقديم عناية خاصة لجميع المساجد بالدولة، خاصة مسجد الاستقلال، وهو أكبر مساجد إندونيسيا، كما يقومون بتنظيف البيوت وتزيينها، كما تعلق الزينات فى الشوارع، ليسود جو من البهجة، ويحرص مسلمو إندونيسيا خلال هذا الشهر على الانتظام فى ارتياد المساجد وأداء صلاة التراويح وتلاوة القرآن الكريم.   ومن المظاهر الاحتفالية قيام الشباب بقرع الطبول التقليدية، والتي يطلق عليها اسم «البدوق»، وهى طبول ضخمة توضع فوق شاحنات صغيرة تجوب الشوارع ليقرعها الشباب للإعلان عن قدوم رمضان، كما يتم قرعها عند حلول موعد الإفطار والسحور، وتعد تلك الطبول رمزاً لشهر رمضان فى إندونيسيا.   أما عن العادات والتقاليد الرمضانية فتقوم المطاعم و المقاهي بإغلاق أبوابها فى رمضان، وكذلك النوادي الليلية، كنوع من التقدير لقدسية هذا الشهر الكريم، كما تحرص المعاهد الدينية على تقديم الدروس والبرامج الدينية المناسبة للشباب لتوعيتهم بعظمة هذا الشهر. ومن العادات المحببة للأسر الإندونيسية، زيارة أحد ملاجئ الأيتام والإفطار معهم، إضافة لتبادل الهدايا فيما بينهم كما يحرصون على المشاركة فى إعداد موائد الإفطار المجانية فى المساجد.   يحافظ الإندونيسيون على العلاقات الأسرية بشكل قوي، وهناك احترام لكبير العائلة، حيث يجتمعون جميعاً معه في أول أيام رمضان، ويتبادلون التهاني والزيارات مع الأقارب، والإفطار معاً فى الساحات والحدائق.   في إندونيسيا ينتهز المسلمون فرصة هذا الشهر الكريم ليتصالح المتخاصمون‏، ويتسامح المتشاحنون، ويتناسوا ما وقع بينهم من خلاف‏،‏ ويتم عقد حفلات التصالح هذه عادة فى المساجد‏، ويشرف على ترتيب مجالس الصلح وجهاء الناس وعلماؤهم، كما يحرص الإندونيسيون خلال شهر رمضان على تبادل الهدايا والأطعمة بين الأهل والجيران لتزيد روابط المحبة بينهما, كما يزور الإندونيسيون المقابر، ويضعون الزهور على مقابر ذويهم خلال شهر رمضان.   وللمائدة الإندونيسية الرمضانية طابع خاص، فيبدأ الصائمون إفطارهم على التمر أو شراب «تيمون سوري»، وهو نوع من «الشمام»، ثم يتناولون الحلوى وأشهرها حلوى البطاطا أو«الكولاك»، وهى عبارة عن بطاطا مسلوقة مخلوطة بالسكر البني وجوز الهند، ويتجهون بعد ذلك لأداء صلاة المغرب وبعدها يعودون لتناول وجبتهم الرئيسية.   ويعتبر الأرز الطعام الرئيسي فى إندونيسيا، والذي يؤكل مسلوقاً أو مقلياً، ويطهو الإندونيسيون طعامهم فى حليب جوز الهند والزيت، وأحياناً يقدمونه مغلفاً فى ورق جوز الهند أو الموز. ويمكن تقديم الأرز مع اللحم أو السمك أو الخضار، أو مطعماً بالتوابل الحارة فقط. واللحم الذي يؤكل فى إندونيسيا هو لحم الجاموس المائي والبقر والدجاج وبعض المناطق يؤكل فيها لحم الغزال.   أما صلاة التراويح فى إندونيسيا فيؤديها المسلمون ثماني ركعات فى بعض المساجد، وفى بعضها الآخر تصلى عشرين ركعة، ولا تلتزم تلك المساجد فى أغلبها ختم القرآن كاملاً، بل تقرأ فى صلاة التراويح ما تيسر من القرآن، وقد تتخلل صلاة التراويح أحيانا كلمة وعظ، أو درس ديني.    كما أن الحكومة تصرف راتباً إضافياً للموظفين نهاية الشهر. وتفرض الحكومة قراراً بحجب العديد من المواقع الإباحية خلال الشهر للحفاظ على روحانيات رمضان وخصوصيته، وهو تقليد سنوي متبع في إندونيسيا لاستقبال شهر رمضان. ومن الملاحظ أن المقيمين فى الجزر التي يدين أغلبية سكانها بغير الإسلام كجزيرة بالى الهندوسية وبابوا وتوراجا المسيحيتين نادراً ما يشعرون بأجواء رمضان.   ومن مظاهر الشهر الكريم أيضا، ما يشبه «المسحراتي» فى الدول العربية، ويقوم الشباب أيضاً فى إندونيسيا بأعمال تطوعية من تحضير موائد الإفطار العامة، والتي تعد لغير القادرين، وتنظيم الحركة حول المساجد.       أطعمة مختلفة   إعداد الطعام   الأدعية والذكر   الصلاة فى مساجد إندونيسيا   تجهيز أطعمة الإفطار   تجهيز وجبات الإفطار   حلقات الذكر فى المساجد   حلقات القرآن والذكر   حلقات قراءة القرآن   صلاة التراويح   صلاة التواويح فى المساجد   عمل المشاوى   قراءة القرآن (2)   قراءة القرآن (3)   قراءة القرآن   مساجد إندونيسيا   مساجد عامرة بذكر الله   وجبات الإقطار  

شارك الفنان أحمد العوضي جمهوره ومتابعيه عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي "إنستجرام" بصورة جديدة بصحبة زوجته الفنانة ياسمين عبد العزيز والنجم يوسف الشريف وزوجته إنجي علاء في أحدث ظهور لهم داخل أحد المطاعم. أحمد العوضي ينشر صورة جديدة عبر انستجرام وحرصت الفنانة ياسمين عبد العزيز على التقاط الصورة وهي بالقرب من إنجي علاء، حيث ارتدى الاثنان ملابس سوداء في إطلالة أنيقة، بينما وضع النجم أحمد العوضي يده على كتف الفنان يوسف الشريف الذي ظهر في نيولوك جديد، مرتديًا نظارة وتي شيرت برتقالي اللون. أحمد العوضي وزوجته ياسمين عبدالعزيز بصحبة يوسف الشريف وانجي علاء كما نشرت الكاتبة انجي علاء زوجة الفنان يوسف الشريف عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي "انستجرام"، صورتين برفقة زوجها والفنانة ياسمين عبد العزيز والعوضي، معلقة :"عشاء جميل مع الزوجين الجميلين ياسمين عبدالعزيز وأحمد العوضي.. الكثير من الحب".       وشارك الفنان أحمد العوضي في السباق الرمضاني الماضي في مسلسل "الاختيار" مع النجم أمير كرارة، حيث جسد العوضي شخصية الإرهابي هشام عشماوي، والمسلسل بطولة أمير كرارة ودينا فؤاد وسارة عادل وضياء عبد الخالق وعدد كبير من الفنانين وهم محمد إمام، آسر ياسين، محمد رجب، إياد نصار، كريم محمود عبد العزيز، ماجد المصرى، صلاح عبد الله، كريم عبد الخالق، محمد عز، مها نصار وآخرين وهو من تأليف باهر دويدار، وإخراج بيتر ميمى، وإنتاج شركة سينرجى. وشارك الفنان يوسف الشريف في مسلسل النهاية، وهو مسلسل درامي خيال علمي ومن إخراج ياسر سامي، وتأليف عمرو سمير عاطف، ومن بطولة يوسف الشريف، وعمرو عبد الجليل، وسهر الصايغ، وأحمد وفيق، وناهد السباعي، ومحمد لطفي. وتدور أحداث المسلسل حول قصة المهندس زين في العام 2120 الذي يحاول التصدي لتأثير التكنولوجيا على العالم بعد انهيار دول العالم وتحكم الشركات بمصير كوكب الأرض.