ملتقى البرلس

محشيات بجميع أنواعها حرص عدد من الفنانات التشكيليات العالميات المشاركات في ملتقى البرلس الدولي التاسع للرسم على الحوائط والمراكب بمحافظة كفر الشيخ، على صُنعها ومن ثم طهيها وتناولها مع زملائهم المشاركين في الملتقى. سمعت الفنانات التشكيليات المشاركات من دول «تونس، وبولندا، وأمريكية»، عن «المحشي» فطلبوا المشاركة في صنعه وطهيه ليتعرفوا على ثقافات الشعب المصري عن قرب. «كان نفسهم ياكلوا محشي لأنهم بيسمعوا عنه، ونزلنا السوق اشترينا كل محتويات المحشي من كرنب، وطماطم، وبصل، وفلفل، وكوسة، وبتنجان، وورق عنب، وأرز، وشبت، واتجمعنا كلنا وقعدنا نحشي المحشي، وطبخناه مع لحمة، وكانت الأجواء جميلة جداً وأجمل يوم عاشوه»، بهذه الكلمات بدأت الدكتورة إيمان ...