عندما كانت السماء هى «الأرصاد».. «أربعينية الشتاء» دليل الأجداد للسيطرة على الصقيع.. هكذا قسم المصريون أيام الشتاء إلى «كوالح» و «صوالح» لتأمين محاصيلهم.. وحكاية «قرة العجوز» الأخيرة

في زمن تسيطر فيه النماذج المناخية المعقدة وتوقعات الأرصاد الجوية الحديثة، وتغزو شاشات هواتفنا تطبيقات تخبرنا بدقة عن درجة الحرارة وسرعة الرياح، تظل الحكمة القديمة لأجدادنا في مصر باقية كدليل زراعي ومناخي محكم لا يزال يعتمد عليه المزارعين في قرى مصر. هذا التقويم الذى وضعه أجدادنا القدماء يخبرنا متى تبلغ ذروة البرد ومتى يبدأ الانحسار، فلا يزال المصري...