تشهد أسواق البحيرة إقبالا شديدا على محلات الفسيخ والرنجة من أجل "التشعبن"، وهي من أهم العادات لدى الأسرة البحراوية، وخاصة في شهر شعبان قبل شهر رمضان. وينظم الشباب رحلة لبعض المدن المخصصة لبيع الفسيخ والسردين والرنجة؛ لشراء ما يحتاجونه استعدادا لتنظيمهم تجمعا يتواجد فيه جميع أفراد الأسرة لتناول الفسيخ والرنجة. وقالت سهيلة محمود، موظفة، إن "التشعبين من أهم العادات الموجودة لدى البحيرة، حيث نجتمع في يوم مناسب لنا جميعا، ونأكل كل منا ما يحب، سواء الفسيخ أو الرنجة أو السردين وبالأخص يوم الجمعة داخل منازل الأسرة". وأكد سعيد إبراهيم، من كفر الدوار، أنه "برغم ارتفاع أسعار الفسيخ، فإننا نحرص على ...